Socio fundador y presidente de honor de la Asociación de médicos gallegos (Asomega), es considerado padre de la dieta atlántica, y referente de la medicina gallega y española.
Aniceto Charro Salgado (Tito Charro), socio fundador y presidente de honor de la Asociación de médicos gallegos (Asomega), falleció «en paz y rodeado de su familia» la noche del 26 de septiembre. Así lo comunica Asomega, que añade: «Con su
desaparición, la medicina gallega y española pierden una referencia indiscutible y un profesional de extraordinario talento, profunda humanidad y espíritu docente, que dejó huella en generaciones de médicos y pacientes».
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