La Dra. Marta Castell es médico pediatra especialista en Gastroenterología y Nutrición Infantil. Licenciada por la Universidad de Valencia, completó su formación MIR en el Hospital General Universitario de Valencia, con estancias de alta especialización en centros de referencia internacional como La Fe ( Valencia), La Paz (Madrid) y el King’s College Hospital de Londres, donde profundizó en hepatología y soporte nutricional complejo. Su sólida base clínica se complementa con una etapa de investigación predoctoral en el Hospital La Fe y una formación de postgrado avanzada en obesidad y desnutrición pediátrica.
En la actualidad, compagina su labor asistencial en atención primaria con una destacada actividad institucional. Coordina el grupo de trabajo de Gastroenterología, Nutrición y Endocrinología de la AEPap y es miembro del Comité de Lactancia Materna y Nutrición de la Asociación Española de Pediatría (AEP). Participa activamente como ponente en foros nacionales y autora de diversas publicaciones científicas, todas ellas en el marco de la nutrición infantil, la obesidad en la infancia y alimentación saludable como herramienta de salud en la infancia.