Pese a los reclamos que llevan sus envases, la galletas son un alimento que, desde punto de vista de la nutrición, prácticamente no puede recomendarse en ningún caso. Esto dicen los estudios.
Hay un dicho que reza: “aunque la mona se vista de seda, mona se queda”. Es lo que sucede con las galletas. Teniendo en cuenta que entre sus ingredientes principales están el azúcar, el aceite/grasa y la sal, ¿cómo es posible que hace un tiempo se dijera que las galletas eran saludables?
