Una investigación en Nature revela que el microbioma es el encargado de “traducir” la dieta para convertir el tejido adiposo en energía y mejorar el control del peso
Una reciente investigación publicada en la revista Nature ha revelado cómo la interacción entre la dieta y el microbioma intestinal es determinante para la salud metabólica. El estudio, liderado por el Centro de Investigación Cuántica del Microbioma de Biología Humana (WPI-Bio2Q) junto a la Universidad de Keio, el City of Hope y el Broad Institute, demuestra que ciertos microbios específicos interpretan la ingesta de alimentos para impulsar la conversión del tejido adiposo blanco en grasa beige.
