La Comunidad de Madrid celebra la X edición del concurso de Cocina Hospitalaria Navideña Estrella Princesa para reconocer el mejor menú de los que se servirán en hospitales del Servicio Madrileño de Salud (SERMAS) en fechas tan señaladas como Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo o Reyes. Por tercer año, además, se premiará también con el Estrellita Princesa la mejor iniciativa gastronómica pediátrica de estos centros públicos.
En la primera fase del certamen se seleccionarán las cuatro mejores propuestas, que se darán cita en la gran final del próximo 16 de diciembre en la cocina del Hospital público de La Princesa, que da nombre al certamen. Allí, los equipos finalistas las elaborarán en directo, con un tiempo límite de dos horas.
