Usando un virus inactivo, esta estrategia convierte automáticamente los ácidos grasos omega-6 en omega-3 en el organismo. La vía sería útil para prevenir artritis en niños.
La obesidad es ya un problema de salud pública en la mayoría de los países desarrollados del mundo. Pero, lejos de irse mitigando, los tentáculos tanto del sobrepeso como de la obesidad están alcanzado a los más jóvenes. Así, y según los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en Atlanta, Estados Unidos, casi el 20% de los niños y adolescentes se consideran obesos.
